Что поможет отказаться от фастфуда

Для борьбы с злоупотреблением фастфуда необходимы правильные альтернативы вредной еде. Об этом в беседе с URA.ru рассказала врач-гастроэнтеролог.

«Чтобы уйти от картофеля фри, нужно начать запекать его дома в духовке или покупать запеченный картофель. Не жареный, а именно запечённый, то есть без погружения во фритюр. Надо не просто убрать фастфуд из своей жизни, а найти здоровые альтернативы, добавлять обязательно к приёму пищи травы, салаты, фрукты, овощные гарниры», — подчеркнула она.

Врач добавила, что в картофеле фри содержится компонент акриламид, который опасен для почек человека. А альтернатива этому блюду является более полезной и не уступает по вкусу, заметила диетолог. Эксперт напомнила, что приём фастфуда в пищу может привести к заболеваниями кожи, панкреатиту и желчнокаменной болезни.