Казахстан укрепляет позиции на мировом аграрном рынке

Казахстан укрепляет позиции на мировом аграрном рынке как один из ведущих поставщиков органической продукции. По данным международных организаций, наша страна входит в десятку крупнейших экспортеров пшеницы, а также занимает 8-е место в мире по экспорту подсолнечного масла, которое поставляется в 116 стран. Об этом заявили на региональном форуме Organic Expo, который прошёл сегодня в Алматы, передает «24KZ».

Органические продукты ценят за экологичность и безопасность. В них нет химических добавок, пестицидов и стимуляторов роста. Казахстан активно заявляет о себе в этой отрасли. Сертифицированных площадей всё больше, а отечественная продукция выходит на новые экспортные рынки. Однако специалисты напоминают, что выращивать такие продукты гораздо сложнее: процесс затратный, требует больше времени и ручного труда.

Арсен Керимбеков, директор Союза производителей органической продукции Казахстана:

– Везде падает урожайность. Вы не можете применять химическое удобрение, которое приносит быстрый результат. Вы не можете применять средства защиты растений. Яды не можете применять. Какое-нибудь насекомое прилетит, половину съест. Всё, да. Есть технологии мировые, они все старые. Все их знают, как уберечь. Например, возле картошки, если посадить цветы – колорадский жук не ест картошку, но цветы любит кушать. Но если вы будете один ряд – картошка, один ряд – цветы, то, естественно, у вас картошки меньше будет. Но она будет чистая.

Своё место в органическом производстве занимает пчеловодство. Казахстанский мёд всё чаще выбирают внутри страны и за рубежом, его ценят за натуральность и качество. Однако сами пасечники заявляют, что государство пока обделяет вниманием эту отрасль.

Сергей Петров, пасечник:

– Пчеловодство – это экосистема Казахстана. Если не будет пчёл, то не будет 75 растений, которые воспроизводятся во всём мире. Не будет у нас кормовых трав, которыми мы, страна животноводческая, не будем чем кормить скотину. Не будет у нас донников воспроизводиться, люцерны, козлятник. То есть пчёлы дают нам мясо.

Площадь земель в стране, сертифицированных по стандартам органического производства, в 2023 году увеличилась на 65 процентов и достигла 191 тысячи гектаров. Всё это следует превратить в органическое производство – один из драйверов «зелёной» экономики Казахстана.

Авторы: Гафу Уали, Мухит Кудыкбаев