В Казахстане начнут выпускать мороженое по корейской технологии

В Казахстане планируют наладить выпуск новых форматов корейского мороженого. Для этого Министерство сельского хозяйства, «Шин-Лайн» и южнокорейская компания Sungwon Machinery подписали меморандум о сотрудничестве, передаёт «24KZ».  

На базе «Шин-Лайн» создадут компанию «Шин-Лайн Инжиниринг». Она займётся внедрением и адаптацией современных производственных технологий. В частности, планируется использовать автоматизированные линии для сухой глазировки, высокоточные насосные станции и комплексы Summer Crunch.

Корейская сторона также передаст технологическую и инженерную экспертизу. Это позволит развивать собственные компетенции и выпускать продукты с высокой добавленной стоимостью.

Проект рассчитан на три года. В Минсельхозе заявили, что окажут участникам информационную и консультационную поддержку, а также помогут с доступными мерами господдержки.