Кызылжарская птицефабрика переходит на новый уровень производства

Старейшее предприятие Павлодарской области теперь выпускает охлажденное мясо птицы. Сейчас там выращивают первую партию бройлеров. Мясо уже поступает на прилавки отечественных магазинов.

Банкротство Кызылжарской птицефабрики сразу же сказалось на социальном самочувствии местного населения. Больше 600 жителей остались без работы. Спасти предприятие тогда помогла программа модернизации. Инвесторы вложили в проект больше трех миллиардов тенге.

Евгений Кузьминов, директор птицефабрики:

- Мы уже вышли на полную производственную мощность. На следующий год у нас планы произвести до 4 тысяч тонн. Также в 2018 году, если все будет хорошо, мы планируем модернизировать до 8 тысяч тонн.

Вложенные средства позволили модернизировать всю технологию производства. Теперь предприятие занимается выпуском охлажденного мяса птицы. Сейчас ассортимент предприятия насчитывает 16 наименований продукции.

Меруерт Калыкова, оператор:

- Мы выпускаем почти всю линейку бройлерного мяса. Это куриное филе, грудка, голень, бедрышки, крылышки, а также субпродукты высокого качества. Производство у нас экологически чистое, а мясо всегда свежее.

Птицефабрика соблюдает стандарты «Халал» и «Эко». Здесь выращивают бройлерную породу «Арба». Технология рассчитана на моментальное потребление продукции. Поэтому свежее мясо на прилавках не задерживается.

Ерлан Тусупбеков, аким Кызылжарского сельского округа:

- В данный момент сейчас мясное производство. Поэтому сейчас 240 человек работает. Безработных нет в нашей деревне.

Продукция птицефабрики покупателям сразу пришлась по вкусу. В планах предприятия обеспечить свежим мясом не только местные рынки, но и соседние регионы.

Авторы: Е.Абишев, А.Якубов, Павлодарская область.