368,28 419.85 5.52
+7 (7172) 757 485 24kz@khabar.kz
РУС

Кишечную палочку нашли в российских сосисках

  • 322
  • UPD: 13:01, 22.08.2018
Кишечную палочку нашли в российских сосисках фото: InfoEda

В импортных российских сосисках нашли кишечную палочку. Об этом сообщает пресс-служба Комитета охраны общественного здоровья МЗ РК, передает Tengrinews.kz.

Ведомство, по результатам проведенного мониторинга безопасности продукции за 7 месяцев текущего года, вводит усиленный лабораторный контроль за мясной продукцией, в отношении следующих производителей: АО «Омский бекон», ЗАО «Микояновский мясокомбинат», ОАО «Царицыно» и ООО СПК «Курников».

«Указанными производителями систематически нарушаются требования технических регламентов по производству и маркировке продукции. В течение данного времени, несоответствующая продукция неоднократно выявлялась на торговых полках ряда регионов страны», - заявили в комитете.

Так, по данным ведомства, АО «Омский бекон» допускает в колбасных изделиях «Популярная», «Бутербродная», «Южная», «Сельская», «Заречная», «Походная» превышение массовой доли нитрита натрия в 2-3 раза, левомицетина в 1-2 раза, а также по микробиологическим показателям.

В сосисках «Южные» и «Сытные» производства ЗАО «Микояновский мясокомбинат» установлено превышение массовой доли нитрита натрия, обнаружена патогенная микрофлора и бактерии группы кишечной палочки. В колбасных изделиях ОАО «Царицыно» (сосиски «Утренние») обнаружен стафилококк. В колбасе «Русская» установлено превышение массовой доли нитрита натрия, в сосисках «Утренние» и «Бистро» - обнаружена патогенная обсеменность», - прокомментировали в комитете.

В свою очередь, как отмечается, фарш «Натуральный», «Крестьянский», «Хуторской» и полуфабрикат «Премиум», производства ООО СПК «Курников», не соответствует по микробиологическим показателям безопасности пищевых продуктов.

По каждому факту проведены санитарно-противоэпидемические мероприятия по изъятию несоответствующих партий продукции. На сегодняшний день получены уведомления от уполномоченного органа страны и самих производителей о проведении ими соответствующих мероприятий.

Телеканал Хабар 24