Необычный мастер-класс провела казахская диаспора в Минске
- 899
- UPD: 12:09, 19.03.2019
Необычный мастер-класс провела казахская диаспора в Минске - кулинарный.
Гостей учили готовить настоящий бешбармак и баурсаки, сообщает корреспондент «Хабар 24».
Все согласно старинным рецептам. Главная задача, по словам организаторов, дать белорусам возможность самим приготовить национальные блюда нашей страны.
Идею об организации кулинарного мастер-класса казахстанская диаспора в Беларуси прорабатывала несколько месяцев. От уютной кухни до национальных блюд. Все должно быть идеально и, конечно, с колоритом. Главный посыл – не в том, чтобы дать попробовать уже готовое блюдо. А именно приготовить, например, бешбармак - самостоятельно. Все согласно старинным рецептам.
Гульжазира Молдажанова, представительница диаспоры Казахстана в Беларуси:
- Мы считаем, что такой формат мероприятия очень хорошо запоминается. Просто пригласить гостей к праздничному столу на готовые блюда, мне кажется, что никто не задается вопросом как это готовится, и из чего это сделано. Когда люди видят, как это готовится, когда они принимают участие в самом процессе приготовления – это запоминается надолго.
О том, что такой формат встречи белорусам запомнится надолго стало понятно еще в самом начале мастер-класса. Помог в этом гостям кумыс. Именно его за столом попробовали в первую очередь. Вкус, говорят - необычный. Далее – баурсаки. Все ингредиенты привезли прямо из Казахстана. Не смутила собравшихся и подготовка мяса для бешбармака. Варить его – минимум три часа. Главное ведь - результат.
Ольга Димидчик, гость кулинарного мастер-класса:
- Во-первых, людям интересно знакомиться не только с культурой своей страны, но и узнавать дальних соседей, как Казахстан. А Казахстан далековато от нас. Возможности туда съездить маловато. А получается, что Казахстан приезжает к нам. И это очень здорово!
Алексей Родионов, корреспондент:
- Вместить всех желающих попробовать национальные блюда Казахстана импровизированная кухня не смогла. Поэтому такие мастер-классы организаторы обещают проводить чаще. Следующий, например, будет уже для детей.
Авторы: Алексей Родионов, Константин Никаноров
