387,34 428,00 6.02
+7 (7172) 757 485 24kz@khabar.kz
РУС

6 видов продукции выпускает цех по переработке молока в селе Турмагамбет

  • 298
  • UPD: 15:22, 27.08.2019

Экологически чистая продукция на основе натурального молочного сырья – теперь в свободном доступе для жителей Кармакшинского района Кызылординской области, сообщает корреспондент «Хабар 24»

Её производят в новом молочном цехе, открывшемся в селе Турмагамбет. Мини-завод на высокотехнологичном оборудовании из России выпускает продукцию без использования консервантов.

Инженер-технолог по специальности Нурай Турмаханова, после окончания магистратуры, приехала в родное село, чтобы применить полученные знания на деле. Цех по переработке молока, работу которого она возглавила, выпускает 6 видов продукции по специальной технологии.

Нурай Турмаханова, инженер-технолог:

- Мощность нашего цеха – тонна молока в день. Производим сметану, кефир, творог, курт, мороженое и сыворотку. Вся продукция - экологически чистая, абсолютно без каких-либо примесей. А главное - очень полезная для здоровья.

Молочного сырья в селе Турмагамбет достаточно. Например, товарищество Нуржана Пирмантаева занимается не только сельским хозяйством, но и разведением племенных животных. В подворье его фермы – 200 коров, 300 овец и коз, около десятка верблюдов. А всего в ауле насчитывается более двух с половиной тысяч голов крупного рогатого скота.

Нуржан Пирмантаев, руководитель товарищества села Турмагамбет:

- Польза и выгода населению огромная. К примеру, если раньше сельчане сдавали молоко в райцентр, то теперь могут сдать здесь, не выезжая из аула. Также решается вопрос занятости, в новом цехе работой обеспечены 10 человек. На его создание ушло 30 миллионов тенге. В планах - расширить производство и открыть цех по переработке мяса.

По примеру Турмагамбета, подобные цеха в ближайшее время откроются и в других сёлах района, говорят специалисты. Большую заинтересованность в этом проявляют местные животноводы. Ведь поголовье скота в районе, по сравнению с прошлым годом, увеличилось на 14 процентов.

Адил Кошалаков, заместитель акима Кармакшинского района:

- В планах района открыть мини-заводы по переработке мяса, чтобы выпускать консервную продукцию. У нас сейчас есть все условия, чтобы фермеры могли поставлять потребителям уже готовую продукцию. И сбывать её потребителям напрямую, без посредников, через свои торговые точки.

По информации специалистов, заявки на продукцию цеха уже поступают из райцентра. А местные жители получили возможность приобретать высококачественные молочные продукты по доступным ценам.

Авторы: Алибек Байшуленов, Канат Енсебаев, Айтмухамбет Байдулдаев

Телеканал Хабар 24