388,28 427,67 6.06
+7 (7172) 757 485 24kz@khabar.kz
РУС

Павлодарские пекарни проверяют на ценовой сговор

  • 670
  • UPD: 10:40, 17.10.2019

На «ценовой сговор» проверяют павлодарские пекарни, которые подняли цены на хлеб, сообщает «Хабар 24».

В частности, обоснованность повышения стоимости булки формового хлеба сорта «Тау - Нан» или так называемого «Семиреченского» антимонопольная служба расследует на Павлодарском хлебобулочном комбинате.

Напомним, в конце минувшей недели, предприятие подняло закупочную цену сразу на 20 тенге. В итоге, в рознице цена подскочила до 110 тенге за буханку, что спровоцировало подорожание хлебобулочных изделий у других производителей. Местные власти были вынуждены экстренно предпринять меры по сдерживанию цен. В стабилизационный фонд области закупили удешевленную муку. Это позволит некоторое время влиять на ценообразование социально-значимого продукта, но, как будут дальше развиваться события, прогнозировать никто не берётся. Все зависит от стоимости пшеницы, которая дорожает с каждым днём.

Урожай 2019 года в закромах. Нынешняя осень благоволила уборке.  В регионе собрали 565 тысяч тонн пшеницы. Хлеба в области будет достаточно.

Марат Шугаев, заместитель руководителя Управления сельского хозяйства области:

- Если сказать потребность нашей области в зерне 3 класса для производства муки, естественно, и хлеба, то нам, где-то порядка 105 тысяч тонн зерна надо. Поэтому мы с уверенностью можем сказать, что наша область в этом году обеспечена на сто процентов продовольственным зерном.

Зерно есть, но нынче оно дорогое. Почти в два раза дороже, чем в прошлом году. До 82 тысяч тенге за тонну сегодня  продают пшеницу. При этом везти продукцию  на элеваторы крестьяне не торопятся. В большинстве хранят на складах. Этот элеватор способен вместить 30 тысяч тонн зерна. До сегодняшнего дня пустует.

Олег Литвиненко, директор агропредприятия:

- Крестьяне заняли выжидательную позицию, потому что тренд на пшеницу в настоящее время смотрит вверх.  Достаточно много предприятий, достаточно много компаний из-за рубежа, которые скупают объемы и пытаются их экспортировать. Это происходит в ущерб действующим мукомолам, которые не могут физически угнаться за стоимостью.

Крупные мельничные комплексы сейчас неконкурентоспособны с ценой, которые предлагают трейдеры. Мукомолы испытывают острую нехватку пшеницы. Небольшие мельницы вообще работают, буквально, с колес.

Данат Омирбаев, заместитель директора мельничного комплекса:

- Привезли сегодня КамАЗ пшеницы, мы ее переработали, завтра нет пшеницы, значит, мы стоим. С чем связано, пока не могу понять, то есть крестьяне не везут, отказываются, сдерживают пшеницу. Поэтому получается на сегодняшний день вот такая ситуация с ценой.

Еще на прошлой неделе эта мельница реализовывала муку первого сорта по 80 – 82 тенге за килограмм. С понедельника ценник вырос до ста. Высший сорт уже стоит 112 тенге. Подорожание потянуло за собой конечный продукт – хлеб. Первым поднял цену Павлодарский хлебобулочный комбинат. С 85 до 105 выросла закупочная цена на формовой хлеб «Тау - Нан», или так называемый в народе, «Семиреченский»

Вячеслав Юдин, финансовый директор павлодарского хлебобулочного комбината:

- Цена килограмма муки и цена булки хлеба должна быть идентична. Вот это вот паритетная такая вещь, от нее никуда не уйдешь. Переменные затраты составляют 50 процентов к цене хлеба. Вот тебе и все, то есть это то, как сказать, без чего хлеб не выпечешь.

Крупный сельскохозяйственный кооператив «Ертис Агро», в состав которого входят более 40 крестьянских хозяйств, занимает 20 процентов доли  в зерновом клине области.  По словам председателя СПК, в настоящее время зерно с нового урожая хлеборобы не продают. В хозяйствах еще  дорабатывают пшеницу до товарного вида.

Ерлан Токтушаков, председатель СПК «Ертис Агро»:

- По всем технологическим параметрам минимум два месяца зерно должно довестись до кондиции. Поэтому, фактически, зерновые закончили у нас, осталось немного масличных, мы дорабатываем это. Закончим уборку, доведем в складах и на элеваторы завезем зерно и выйдем через месяц, может быть полтора на реализацию.

Местные власти уже начали принимать меры по сдерживанию цен на рынке хлебобулочных изделий. Накануне в стабилизационный фонд области закупили тысячу тонн муки первого сорта.

Алмас Батанов, заместитель акима Павлодарской области:

- Цена будет стабильная, и никаких предпосылок на увеличение цены на хлеб нет. Это все диктует конъюнктура рынка, и если цена повышается, мы будем регулировать в зависимости от цены. Мы все сделаем, чтобы цена была приемлемой и не поднималась на социальный хлеб.

Ербол Абишев, корреспондент:

- Что такое социальный хлеб?  Разъясню основные параметры, за счет которых его можно отнести к социально-значимым продуктам питания. Во-первых, цена. Такой хлеб,  изготовленный из муки именно первого сорта, должен стоить не выше 85 тенге, во-вторых, вес булки должен быть не менее 550 грамм, в-третьих, хлеб должен быть обязательно формовым. И главное, социальный хлеб не привязывается к определенному производителю, как в случае, с подорожавшим «Семиреченским». Поэтому, уже с сегодняшнего дня  на прилавках павлодарских магазинов к такому хлебу непременно должна прилагаться надпись, «социальный».

Авторы: Е. Абишев. С. Оспанов, А.Омельницкий

Телеканал Хабар 24