409,98 456,25 5.75
+7 (7172) 757 485 24kz@khabar.kz
РУС

70 кг мяса в год в среднем съедает каждый казахстанец

  • 1951
  • UPD: 13:31, 04.12.2019

 

Мясо и мясные продукты в потребительской корзине казахстанцев занимают основную долю расходов, сообщает «Хабар 24».

Как выяснилось, каждый житель страны съедает в среднем больше 70 кг мяса в год. Между тем, цена на мясо растет постоянно, за этот год, к примеру, рост цен на разные виды мяса составил от 5 до 15%. Сейчас в Актау килограмм отборной говядины обойдется потребителям в 2400 тенге, лишь на 100 тенге дешевле в Усть-Каменогорске. Недешево обходится мясо и западноказахстанцам.

Атырау - один из регионов с самыми высокими ценами на мясо. Оптовая цена на говядину здесь – полторы тысячи тенге. Килограмм конской колбасы казы- 2500. Купить лошадь на зимний забой обойдется семье в 350 тысяч тенге. Причем чиновники отмечают – резкого скачка цен не было.

Руслан Давлетов, руководитель отдела предпринимательства и сельского хозяйства г. Атырау:

- Ажиотажа нет. Роста цены не ожидается. Мясо говядины входит в перечень соци­ально-значимых продуктов. На которые мы осуществляем мониторинг. Цены мы контролируем. При любом повышении реагируем.

В нефтяную столицу мясо везут из соседней Западно-Казахстанской области.  Но разница в конечной цене небольшая, в Уральске мясо дешевле лишь тенге на 100.

Мырза Рамазанов, житель г. Уральска:

- Говяжье я беру мясо, на фарш беру. 1900, 1700, но хорошее мясо.

- Цена устраивает вас?

- Цена нас устраивает, но и дешевле было бы, еще лучше, конечно, для пенсионеров.

Перекупщики на розничную цену не влияют, рассказывают продавцы на  рынках Уральска. По их словам, сейчас  мясная торговля - не самая выгодная.

 Анна Симбиркина, продавец:

- Продаем вот 1500 тг, мякоть дороже чуть- чуть, с косточками 1500. В среднем, 100 тенге идет у нас сверху на килограмм. Зависит от мяса же, когда много мяса, когда и нет мяса. 

Маржан Шукитаева, продавец:

- Конина местная 1750, 1700 есть цены. У нас из районов доставляют, полностью документация, справка, ветсправка, все полностью идет, поэтому такая цена, нормальная цена по сравнению с другими регионами, я считаю.

Мясо нынче дорогое из-за засухи, считают фермеры. Весеннее маловодье на Урале привело к тому, что до лиманов и каналов в районах вода не дошла. В итоге цена на рулон сена поднялась до 6000 тенге. Тонна ячменя стоит 60 тысяч,  подорожало и горючее.

Ербол Айтуганов, руководитель крестьянского хозяйства:

- Почему дорожает? Потому что все дорожает, солярка, чтобы собрать корма, все… Допустим, на рынке сколько? 2000 самое дорогое, тоже хотим за 1800 если бы у нас принимали, это же всегда так было. 

Эксперты отмечают, на стоимость мяса влияет и рост объемов экспорта. Кстати, Уральск в числе лидеров по экспорту мяса в стране: только в этом году на внешние рынки здесь отгрузили около 4 тысяч тонн  говядины. Основную долю экспорта в регионе дает  крупнейший  отечественный  мясокомбинат. Здесь за килограмм живого веса  КРС поставщикам  платят до 1350 тенге, причем  компенсируют и расходы на топливо. Дешевле фермеры мясо уже не сдают. 

Рахим Нагметов, исполнительный директор мясоперерабатывающего комплекса:

- Ежемесячно на закуп скота мы затрачиваем более полутора миллиардов тенге. Мы не спекулируем, цена у нас практически стабильна, за три года у нас нет пересмотра цен, мы задаем одну цену на год, можем пересматривать только на повышение.

Венера Тулегенова, главный специалист управления сельского хозяйства:

- У нас в основном экспортируется в такие страны, как РФ, Беларусь, Азербайджан, Армения, Кыргызстан, также в последний год вот экспортировалось в Китай и в Иран. 10-12 тысяч тонн  реализуется в другие области, например, в Атыраускую, Мангистаускую и южные области.

Приуралье крупнейший аграрный край на западе страны. Фермеры региона производят свыше 90 тысяч тонн мяса в год,  растет и экспортный потенциал. А вместе с ним  и цены на мясо для самих же западноказахстанцев.  

Авторы: Ботагоз Базарбаева, Руслан Газезов

Телеканал Хабар 24