411,61 465,50 5.82
+7 (7172) 757 485 24kz@khabar.kz
РУС

Отмена массовых мероприятий не мешает казахстанцам соблюдать традиции

  • 575
  • UPD: 23:55, 21.03.2020

Встречать Наурыз положено с хорошим настроением, и обязательно с накрытым для гостей дастарханом. Жительница Павлодара Гаухар Абуова к празднику традиционно готовит угощения не только для своих детей, внуков, но и приглашает на чашку чая соседей, рассказывает корреспондент «Хабар 24».

- Сегодня я покажу вам как приготовить наурызкоже. Обратите внимание, как я буду это делать, и запоминайте рецепт.

Хозяйка этого дома, следуя старинным традициям, готовит к самому светлому весеннему празднику наурызкоже, бауырсаки и самсу. Рецепты – семейные и перешли к ней от ее мамы и бабушки. Теперь она передает эти секреты молодому поколению.

Гаухар Абуова, жительница г. Павлодара:

- То, что дети сейчас смотрят и учатся у нас - это хорошо, потому что они наше продолжение, будущее государства. И мы рады передавать им традиции оставшиеся нам от предков. Это и есть особенности нашего народа, можно сказать - элемент национального кода.

Наурыз объединяет людей и народы. Но все-таки в большей степени это семейный праздник, когда за одним столом собираются самые родные люди. А еще с поздравлениями приходят близкие друзья и соседи.

По образованию Гаухар Абуова педагог, преподает детям историю. Трудовой стаж уже превысил 40 лет. На праздник у нее дома, как всегда собираются все дети и внуки.

Бахтыгуль Жумашева, соседка

- Все наши соседи очень дружны, и на Наурыз всегда стараемся друг друга поздравить. Лично у меня с этим праздником связаны самые светлые детские воспоминания, помню, как в нашем ауле мы всем народом отмечали, собирались за одним большим дастарханом. И очень хорошо, что такие люди, как моя соседка Гаухар, пропагандируют традиции и передают их молодежи.

Несмотря на пенсионный возраст Гаухар-апа не бросает любимую работу и активно занимается общественной деятельностью. В этом году впервые она не участвует в массовых городских мероприятиях, зато, говорит, появилось больше возможности уделить внимание своим родным и близким.

Авторы: Салауат Темирболат-улы, Самат Оспанов, Алексей Омельницкий

Телеканал Хабар 24