422.87 509.00 5.62
+7 (7172) 757 485 24kz@khabar.kz
РУС

Любители сладкого отмечают Всемирный день шоколада

  • 476
  • UPD: 20:36, 11.07.2020

Ежегодно 11 июля любители сладкого отмечают Всемирный день шоколада. Впервые праздник отметили во Франции 25 лет назад, сообщает корреспондент «Хабар 24».

Лакомство называли «черным золотом» и позволить себе его лишь аристократы. Лишь в начале 20 века производством шоколада занялись в промышленных масштабах. 

Жасын Биркенов, корреспондент:

- Родиной шоколада считается Латинская Америка. Излюбленную сладость для многих придумали еще древние племена ацтеков. Позже на землю индейцев вторглись испанцы и увезли лакомство в Европу. Там шоколад стал настолько популярным, что его прозвали «Пищей богов».

При этом изначально шоколад употребляли в жидком виде. А сами какао-бобы, из чего индейцы делали этот напиток, считались символом богатства и власти. Потому их часто использовали вместо денег.

Олесь Прудивус, заместитель директора по производству шоколадной фабрики:

- Даже в Европу когда пришел в 16 столетии, он использовался только как напиток. С какого-то языка шоколад переводится как «напиток горький». Только в 19 веке один из швейцарских кондитеров придумал шоколад, плитку шоколада в том виде, которую мы сейчас видим.

Правда тогда потребление шоколада в Европе ограничивалось лишь аристократическими кругами. А о его полезных свойствах знали все. В составе шоколада есть элементы, которые, как считают ученые, улучшают настроение, лакомство также улучшает зрение, память и снижает кровяное давление. И это лишь часть целебных качеств сладкого продукта.

Олесь Прудивус, заместитель директора по производству шоколадной фабрики:

- Само какое масло, который есть в продукции, влияет на лечение. И очень часто используется в медицине при лечение всех вирусных заболеваний. Особенно гриппа и всего другого.

А это сейчас как никогда актуально. А ещё шоколад известен как источник гормонов счастья. Съел – и жизнь в шоколаде.

Авторы: Ж.Биркенов и К.Оспан

Телеканал Хабар 24