422.87 509.00 5.60
+7 (7172) 757 485 24kz@khabar.kz
РУС

Петропавловец переквалифицировался из работника ЦОНа в повара

  • 152
  • UPD: 18:29, 15.11.2020

По образованию юрист, а в душе – повар. Житель Петропавловска уволился из ЦОНа и занялся производством полуфабрикатов на заказ, сообщает корреспондент «Хабар 24».

Талгат Касимов шесть лет трудился в Центре обслуживания населения, но потом решил сменить деловую рубашку на униформу повара. И теперь на работу он ходит не в офис, а к себе на кухню.

Сначала появилась цель, а потом и средства нашлись. Талгат защитил бизнес-проект и выиграл грант в пятьсот тысяч тенге. Немного добавил и купил оборудование: промышленный стол, тестомес и тестораскаточную машину.

Талгат Касимов, житель г. Петропавловска:

- Решил всё-таки официально получить поварское образование и уже начать свое дело, к которому у меня, в принципе, всегда была склонность. Я всегда понимал, что у меня хорошо получается готовить. И я увидел в этом бизнес-идею.

Теперь Талгат целыми днями лепит пельмени, манты, равиоли и продает всё это онлайн. В день может изготовить 12 килограммов полуфабрикатов. За полгода вышел на доход, который в два раза выше его прежней зарплаты. Из плюсов главный – то, что он сам хозяин своего времени, занимается любимым делом и видит, как растут его дети.

Наталья Мухамеджанова, супруга Т. Касимова:

- Нет ничего невозможного. Поэтому если ты желаешь, если ты действительно хочешь развиваться и идти, то вперёд, все дороги открыты. Самое главное, чтобы в семье поддерживали.

О работе шеф-повара в солидном ресторане Талгат не мечтает. Он хочет совершенствоваться сам и развивать свой бизнес.

Авторы: Нургуль Ахметова, Руслан Алиев.

Телеканал Хабар 24