424,60 504.60 5.74
+7 (7172) 757 485 24kz@khabar.kz
РУС

78 тонн арбузов и дынь собрали за месяц в Туркестанской области

  • 162
  • UPD: 12:28, 27.06.2021

78 тонн арбузов и дынь всего за месяц собрали в Туркестанской области. Больше половины из них экспортировали за рубеж и лишь часть попала на местные рынки, сообщает корреспондент «Хабар 24».

Намазбай Мырзалиев – фермер со стажем. Каждой весной он высаживает арбузы на двух гектарах земли. Хотя в этом году погода выдалась не совсем благоприятной, мужчина собрал довольно богатый урожай.

Намазбай Мырзалиев, житель Жетысайского района:

- Урожай в этом году хороший. С каждого гектара мы собираем 20-25 тонн арбузов. Это ранний сорт, который созревает всего за 2 месяца. Со сбытом урожая проблем нет. Плоды отправляем в Россию.

Впрочем, раннего созревания арбузов и дынь дехкане добиваются не совсем естественным путём. В ход идут самые разные удобрения. А это может негативно сказаться на здоровье потребителя. Поэтому на территории каждого рынка созданы лаборатории. Их сотрудники ежедневно проводят нитрат-тест: проверяют качество фруктов, овощей и бахчевых.

Нургуль Умирзакова, заведующая лабораторией рынка:

- Содержание нитратов в одном арбузе не должно превышать 60 миллиграмм. У дынь этот показатель выше. Допускается 90 миллиграмм. В случае превышения, торговец должен будет убрать продукт с прилавка. Сезон только начался. Пока арбузов плохого качества на нашем рынке не выявлено.

Употреблять продукт с высоким содержанием нитрата категорически нельзя, особенно детям и беременным женщинам, говорят специалисты. Это может привести к различным заболеваниям нервной, сердечно- сосудистой систем и кишечно-желудочного тракта.

Айгерим Молдарахимкызы, главный специалист областного департамента санитарно-эпидемиологического контроля:

- Время естественного созревания бахчевых культур – июль и август. Хотя с начала года случаев отравления арбузом или дыней зарегистрировано не было, всё же жителям перед покупкой продукта следует проверить уровень содержания в нём нитратов.

При походе на базар многие жители обычно не бывают требовательными, однако специалисты рекомендуют всё же просить у торговцев справку с результатами лабораторной проверки.

Авторы: Рауль Габитов, Ерболат Абишов, Самат Нагашбекулы

Телеканал Хабар 24