Баранина подорожала на 14% за год

К июлю 2021 года в стране начитывалось 22,9 млн голов овец – на 3,6% больше, чем годом ранее. В том числе 11,8 млн голов принадлежало хозяйствам населения, 9,9 млн – индивидуальным предпринимателям и фермерским хозяйствам, 1,2 млн – сельхозпредприятиям, сообщает energyprom.kz.

В региональном разрезе больше всего овец насчитывается в Туркестанской области: 5,5 млн голов, против 5,1 млн голов годом ранее, плюс 6,6% за год.

В лидерах также Алматинская (4,3 млн голов овец, плюс 4,7%) и Жамбылская (3,4 млн голов, плюс 3,7%) области.

За полгода в РК было получено 35,5 тыс. тонн овечьей шерсти – на 2,2% больше, чем годом ранее. Из них 56,1% настригли в хозяйствах населения (19,9 тыс. тонн шерсти, плюс 1,3% за год), 39,7% – в хозяйствах ИП и фермерских хозяйствах (14,1 тыс. тонн, плюс 2,8%), 4,3% – на сельхозпредприятиях (всего 1,5 тыс. тонн, плюс 9,4%).

За январь–июнь 2021 года было забито в хозяйствах или реализовано на убой 131,8 тыс. тонн овец в живом весе (плюс 2,1%), и 65,7 тыс. тонн – в убойном весе (плюс 1,9% за год).

В июне 2021 года на базарах и в магазинах страны баранину продавали по 2,3 тыс. тг за кг – на 14,4% дороже, чем годом ранее. Самые высокие цены среди крупных городов и мегаполисов страны были отмечены в Нур-Султане, Алматы (по 2,9 тыс. тг за кг) и Караганде (2,6 тыс. тг за кг); самые низкие – в Уральске и Петропавловске (по 1,7 тыс. тг за кг).

Наибольшее годовое удорожание баранины было зафиксировано в Алматы: сразу на 22,6% за год. Значительно подорожала баранина также в Западно-Казахстанской и Алматинской областях.

В настоящее время в РК действует запрет на вывоз маточного поголовья МРС, а правительство РК совместно с заинтересованными госорганами и организациями рассматривает предложение председателя Национальной ассоциации овцеводов Казахстана А. Садырбаева по введению полного запрета на экспорт живого мелкого рогатого скота. Вывоз живого скота называют главной причиной повышения цен на баранину внутри страны.