Заключенные в Петропавловске производят курт

В исправительном учреждении Петропавловска открылось новое производство.

Там в одной из колоний начали производить курт. В день заключённые изготавливают до 15 килограммов кисломолочного продукта. А, реализуют его в магазинах областного центра, передает корреспондент «Хабар 24».

Новое производство в колонии открыли в мае и работают здесь 5 человек. 

Арман Мукебаев раньше только видел, как курт делает его бабушка. Сейчас пришлось освоить производство самому. До заключения он был агрономом. Отбывать срок ещё 3 года, а за работой, говорит, время идёт быстрее. Осудили мужчину за многократную езду в нетрезвом виде.

Арман Мункебаев, осуждённый исправительного учреждения ЕС-164/3:

- Крутим формы по 8-10 грамм. Потом в печи сушим в течении 24 часов. После сушки расфасовываем по 30 грамм и вакуумируем. Я обратился в отдел труда, потому что у меня иск по делу. Вот мне предложили сюда, с самого открытия работаю. Минимальная зарплата 60 тысяч. Домой отправляю и себе оставляю.

Сырьё для производства курта руководитель ИП закупает на местных молочных заводах. Все необходимые для производства курта документы у предпринимателя есть, заключённые получили санкнижки, говорят в администрации колонии. Желающих работать в новом цехе было много.

Бауржан Рустемов, начальник отделения организации труда осуждённых учреждения ЕС-164/3:

- Отбирались только положительно характеризующиеся осужденные. Которые имеют положительные степени, кто содержится на облегчённых условиях содержания и в первую очередь те, кто имеет большие иски и задолженность перед государством. На данный момент трудоустроен 141 осужденный. На территории действует 3 ТОО и 4 ИП.

В этой колонии осужденные также производят мебель, конскую упряжь, пекут хлеб, есть и СТО. Всего в исправительных учреждениях области отбывают срок свыше 1600 человек. 55% заключённых из числа трудоспособных – работают.

Авторы: Кристина Юсичева, Руслан Алиев.