Костанайские пекари отказываются выпекать социальный хлеб

Костанайские пекари один за другим отказываются от заказа на социальный хлеб. Раньше его производили в 14-ти пекарнях. Теперь их наполовину меньше, передает корреспондент «Хабар 24».

Не спасает положение и льготная мука. Её пекарни получают из стабфонда по 100 тенге за килограмм. Это ниже рыночной цены на 30 тенге. Продают же булку по 90. Однако пекари утверждают, что это не покрывает их расходы и предприятия несут убытки.

По данным местного акимата,  пока в областном центре проблем с социальным хлебом не наблюдается. Ежедневно производят больше восьми тысяч булок. Однако социальный хлеб пользуется большим спросом, так как рыночная цена достигает почти двухсот тенге. Чтобы избежать дефицита в дальнейшем с предпринимателями ведут разъяснительные беседы.

Нуралы Есергепов,  руководитель отдела предпринимательства и сельского хозяйства г. Костанай:

- При производстве, выпечке социального хлеба, стоимость выходит порядка 180 тенге. При расчётах на норму. Половина нерентабельна. Они за свой счёт это выпекают, несут убытки. Единственное, что мы можем сделать, реализовать муку  со стабфонда по 100 тенге и пекарня должна нести социальную ответственность.