В Нью-Йорк за деликатесами: как справиться с ностальгией по казахской кухне

Многие казахстанцы скучают по дому, в том числе по определенным продуктам. Спросом среди наших соотечественников и не только пользуется супермаркет «Ташкент» в Нью-Йорке. Это место напоминает настоящий узбекский базар. Жители постсоветских стран ходят в этот магазин в Бруклине, чтобы найти полюбившиеся продукты, рассказывает корреспондент «Хабар 24».

Как бы далеко не жили казахи в Штатах, многие специально приезжают в Нью-Йорк из других регионов за деликатесами. Например, Каршыга Баятова преодолела больше 400 километров. Ее целью были казы.

Каршыга Баятова, жительница штата Вирджиния:

- Казах без казы - не казах. Мясо едим, приглашаем гостей, это же наши традиции. Вот, как обойтись без казы. Сразу беру несколько штук, чтобы хватило надолго.

Этот супермаркет открыли в Бруклине шесть лет назад. Местный товар оценил и мэр мегаполиса.

Фирдаус Рахмонов, сотрудник магазина:

- Из постсоветского союза к нам приходят в основном. Скучают по своей еде.

Светлана, жительница г. Нью-Йорка:

- Уже пять лет в Америке, и когда некогда, если не успеваешь, приходится покупать. Но цены конечно недешевые. Дорогое, но мы покупаем. Есть качество.

Товары везут из стран Центральной Азии. Цены в США, естественно, в разы больше. Продают и готовую еду. Например, разные виды мант, лагманов, пирогов. Предлагается более 200 блюд.

Авторы: Вероника Боярова, Нурбек Бекен