Настоящая неаполитанская пицца набирает популярность среди казахстанцев

У жителей Астаны и Алматы появилась возможность попробовать настоящую неаполитанскую пиццу. Сетевые рестораны сети Roni Pizza Napoletano работают уже более года, рассказывает корреспондент «Хабар 24».

Бренд Roni Pizza Napoletano впервые появился в нашей стране в марте 2022 года и сразу стал очень популярен у жителей Алматы и Астаны. В мире эта сеть пиццерий достаточно известная. Секрет ее успеха – это старинные рецепты одного из главных блюд итальянской кухни.

Гана Ершова, PR-директор Roni Pizza (Астана):

- Здесь мы готовим настоящую неаполитанскую пиццу. У нее есть несколько секретов. Один из секретов заключается в том, что для приготовления теста мы используем муку только самого тонкого помола, мягких сортов пшеницы. И это делает его более воздушным, легким и более полезным.

Еще одна особенность  Roni Pizza – это использование специальных дровяных печей, которые называются Forni Valoriani. Их производят во Флоренции и распространяют в сети по всему миру. Печь разогревают до 480 °C, а саму пиццу выпекают не более 90 секунд. Продукт получается ароматным, воздушным и с наименьшим количеством калорий.

Екатерина Шаймарданова, PR-Менеджер Roni Pizza (Алматы):

- Для того чтобы мы использовали максимально свежие продукты, мы находим местных локальных поставщиков, чтобы наши гости пробовали самую свежую моцареллу, срок хранения которой не более семи дней. То есть у нас никогда не залеживается никакой продукт. Все мясные продукты – они так же локальные, то есть самое свежее, самое качественное, сертифицированное и т.д.

В дальнейшем, учитывая популярность продукта от Roni Pizza Napoletano среди казахстанцев, франшизу планируют развивать и в других городах нашей страны. Все заинтересованные отечественные предприниматели могут обращаться в главный офис компании в Астане. При открытии пиццерий им будет оказана помощь в запуске и продвижении проекта.

Авторы: Григорий Беденко, Радик Джакупов