Как будут бороться с дефицитом сахара в Казахстане

Сахарную свёклу в Казахстане стали выращивать больше, передаёт «Хабар 24». Прирост на 87%.

Посевную площадь в этом году расширили до 19 тысяч гектаров. Такую меру предприняли для борьбы с дефицитом сладкого песка. Дело в том, что обеспеченность внутреннего рынка сахаром отечественного производства составляет всего лишь 7%. Остальное – импорт.

В  прошлом году Минсельхоз разработал комплексный план развития отрасли на 4 года. К 2026-му площадь посева вырастит вдвое. Между тем эксперты уверены, чтобы обеспечить отрасль отечественным сырьем посевные площади нужно увеличить в 3-4 раза больше плановых показателей.

Айжан Наурзгалиева, президент Ассоциации сахарной, пищевой и перерабатывающей промышленности РК:

- Идея такая была у Минсельхоза – кластерный подход. То есть фермеры, которые занимаются выращиванием сахарной свеклы, они объединяются вокруг сахарного завода. Сахарный завод помогает им,  возможно, с сельхозтехникой, с семенами. И в будущем предполагается, что они будут помогать и с удобрениями. Так вот в Комплексном плане мероприятий указано, что будет решен вопрос с орошением, потому что большая проблема у нас не только нехватка земель, но и нехватка орошаемых земель. А свекла она требует полива до пяти раз за сезон.