60 литров саумала ежедневно продает житель Конаева

Более 60 литров саумала продает ежедневно житель Конаева. Его бизнес основан на древних традициях обработки кобыльего молока, сообщает корреспондент «Хабар 24». Кумысхана пользуется большой популярностью среди любителей целебного напитка. Предприниматель планирует расширить своё хозяйство.

Бахыт Мошанов занялся молочным бизнесом пару лет назад. Он владелец кумысханы. За год  заведение обрело популярность среди горожан. За целебным напитком люди собираются с раннего утра.  

Бахыт Мошанов, предприниматель:                         

– Я начал с небольшого поголовья, дела сразу пошли в гору, саумал пользуется большим спросом. К дойке приступаем с шести утра и так до вечера. Клиентов хоть отбавляй. 

Парное молоко принято пить сразу после дойки. Для многих жителей города Конаева утренняя трапеза с саумалом стала семейной традицией. 

Бауыржан Боранбаев, житель г. Конаева:

– Саумал – очень полезен для здоровья. Мы пьем его всей семьёй. Очень благодарны таким землякам, которые поставляют нам такой лечебный продукт. Хорошо укрепляет иммунитет, нормализует кровообращение. 

Алишер Фазылжанов, житель г. Конаева:

– Я всё лето водил своих детей пить саумал. Он здесь очень хорошего качества. Считаю, таким людям надо помогать развивать свое дело.  

Посетителей кумысханы становится всё больше, говорит предприниматель. Он намерен открыть зону отдыха в национальном стиле. Поставить несколько юрт и подавать гостям традиционные казахские блюда и напитки. 

Авторы: Сания Копжасарова, Алмас Садуақас, Аят Дүйсембаев, Аманжол Жөнкешов.