Аральский рыбзавод производит до 4 тонн рыбной продукции в день

Быть рыбаком – это призвание, которому не жаль посвятить жизнь. Так считает потомственный рыболов из Аральского района Кызылординской области Адильбек Аимбетов. Традиционным для приморского края промыслом занимался его отец, дед и прадед. Сейчас по стопам последовали и потомки, передает корреспондент «Хабар 24».

Говорят, в одну реку дважды не входят. Но это – не про Адильбека Аимбетова. Чуть не утонув раз в детстве – он с морем связал всю свою оставшуюся жизнь. Прошёл путь от простого рыбака – до руководителя предприятия. Будучи на пенсии, оживил заброшенный рыбзавод. Сейчас предприятие выпускает до 4-х тонн рыбной продукции в день.

Жамиля Маханбетова, мастер завода:                                           

- Рыбное филе, щёчки, грудинка. Спрос есть на всё. Технология глубокой переработки позволяет нам выпускать продукцию с высокой добавочной стоимостью. В цеху работают 30 специалистов.

 Завод – один из немногих в регионе, имеющих Еврокод. Отсюда продукция отправляется в страны Евросоюза, Россию и Грузию. Добыча сырья – по установленной квоте. Однако, сейчас Адильбека Аимбетова волнуют не объёмы, а запасы рыбы и сохранность Аральского моря.

Адильбек Аимбетов, рыбак:

- Мы привыкли к большим уловам и наращиванию объёмов. А между тем сейчас впору задуматься над восполнением рыбных запасов. Надо увеличивать количество предприятий по разведению рыбы, рыбопитомники и прудовые хозяйства. И главное – сохранить уровень воды в море. Этот вопрос нужно решать на высоком уровне.

Уже несколько десятков лет из поколения в поколение в рыбацкой семье Аимбетовых передают секреты своего дела. Они, говорит наш герой, просты. Нужно только трудиться и любить своё дело.

Авторы: Райхан Тажибаева, Акан Алиев, Айтмухамбет Байдулдаев