300 килограммов плова приготовили на фестивале в Шымкенте

Почти 320 килограммов плова приготовили на фестивале в Шымкенте, сообщает «Хабар 24». На кулинарный праздник ко Дню Республики приехали профессиональные повара и любители из Узбекистана, Таджикистана, Кыргызстана и регионов Казахстана.

Каждый из участников хотел доказать и показать, что плов – это уникальное блюдо. Секреты  приготовления у всех разные и никто их не скрывал. Повара уверены, что главное – готовить с душой. Многие к процессу подошли творчески. За несколько часов было приготовлено 44 казана.

Данный фестиваль в Шымкенте стал уже традиционным и проходит в 13-й раз.

Абыт Касымов, председатель жюри:

- Проверяем культуру приготовления плова, вкусовые качества по четырем номинациям. Плов приготовили просто потрясающий! Один лучше другого. Кого-то определенного выбрать сложно, они все замечательные.