Кормили отходами: экспертная комиссия проверила столовую в Алматы

В акимате Алматы прокомментировали ситуацию с использованием пищевых отходов в городской школе № 67, о чём ранее в социальных сетях заявила жительница Алматы, передает «24KZ».

Представители межведомственной экспертной группы по контролю за качеством питания в ходе проверки не подтвердили эти факты. Однако комиссия выявила другие нарушения. Они связаны с качеством некоторых продуктов и организацией питания. В отношении поставщика услуг питания проведут внеплановую проверку.

Зоя Койшыбаева, руководитель Алмалинского районного отдела образования:

– Межведомственная экспертная группа по контролю за качеством питания провела мониторинг столовой. Факты о повторном использовании пищевой продукции не подтвердились. Однако выявлены нарушения в организации питания. В частности, зафиксировано неудовлетворительное качество салата, что вероятно связано с нарушением технологической карты и процессов приготовления. По итогам мониторинга направлены письма в департамент санитарной безопасности и контроля города Алматы. В отношении директора школы будут предприняты дисциплинарные меры наказания.

Сауле Айтмаганбетова, учитель:

– Старшеклассники где-то в ноябре, декабре жаловались, что еда не свежая. Особенно жаловались на пиццу и ту, которая даётся в качестве бесплатного питания. В конце декабря я попробовала сама еду. Она была, во-первых, не свежая. Котлеты были твёрдые, не вкусные. Со стороны арендатора, директора были угрозы, чтобы я убрала из соцсетей все эти видеоматериалы. Угрожали, моральное давление было. Хотя заврайонного отдела образования приходила, говорила, чтобы это не повторялось, но происходит опять.