Насколько полезен лук для здоровья? | Пища для размышления

Лук – единственный продукт во всем мире, который употребляют ежедневно. По данным ООН, лук производится более чем в 175 странах, но мало кто знает, что этот продукт – практически земляк казахстанцев и родом из Средней Азии.

По данным Министерства сельского хозяйства, в Казахстане норма потребления лука в среднем составляет 16 килограммов в год. И предложение от аграриев гораздо больше спроса на продукт. В Казахстане сейчас официально районировано 35 сортов репчатого лука: желтого, красного и белого.