Осторожно, нелегальная соль! | Промышленность

Производство соли в Казахстане выросло почти на 22%. Такие сведения в своих отчётах приводят аналитики Энерджипром. По имеющимся данным, практически всю продукцию даёт Кызылординская область. Правда, с недавнего времени промышленность начали развивать также и соседние регионы – Жамбылская, Туркестанская области.

По словам отраслевиков, соль у нас в стране добывают не только легальным способом. Те предприимчивые бизнесмены, которые делают это незаконно, как правило, не соблюдают все технологические процессы, прописанные ГОСТом. Что оставляет соль без необходимых для здоровья добавок. Легальный же сектор включает в себя конкретный список необходимых параметров – соляная промышленность – трудозатратный сектор.

После того, как отечественные производители соли перекрыли внутренний рынок, началось активное развитие экспортного направления. По данным Энерджипрома, поставки нашей продукции на внешние рынки составили около 36 тыс тонн.

Как происходит процесс добычи соли в нашей стране? Без каких обязательных добавок легальный производитель никогда не выпустит продукцию в свет? И сколько на самом деле может храниться соль на наших с вами кухнях? Обо всём этом в этом выпуске программы «Промышленность».