Недобросовестные предприниматели присутствуют на отечественном рынке - эксперт

Причем, обманывают там, где казалось бы, это делать совсем нельзя. В так называемой халяльной колбасе то и дело находят ДНК свиньи. Один из последних известных случаев был зафиксирован в мае этого года в Астане. Чтобы в «особой» колбасе не обнаруживался неприемлемый для нее ингредиент, нужно принять закон о маркировке, считает Марат Сарсенбаев, глава ассоциации «Халал индустрия Казахстана»:

«Нами сертифицировано более 600 компаний. Только в Алматы около 3 тыс. компаний позиционируют себя как «халал». Тот же вопрос о ДНК. Меня приглашали журналисты в лабораторию, получилось, что лаборатория не знает, как колбасу исследовать. Государство должно поддерживать, должно принять закон о маркировке. Мы же не хуже Кыргызстана, если они смогли закон принять. Та же Россия - создали комитет технический по халал продукции. Поэтому нужно успевать, не отставать.

Инородное тело если выявлено, тут ответственность идет со стороны завода. Там должно быть чисто. Здесь санитарные службы должны серьезно смотреть, контролировать. Но у нас с проверками тоже проблема. Моратории часто в защиту МСБ. Здесь госнадзор должен особо контролировать производство, выполнения состав. Вы правильно сказали про пищевые добавки. Сегодня больше пищевых добавок.»