loader


Вся правда об охлаждённом мясе | Пища для размышления

Охлаждённое мясо - это мясо недавно убитого животного, прошедшее обработку и охлажденное в холодильнике. При этом температура туши близка к нулю: 0 до +4 градуса. Такое мясо действительно можно считать свежим, так как оно не замораживалось. Однако чаще всего на прилавках лежит мясо, которое по несколько раз замораживалось и размораживалось, оставляя качество желать лучшего.

Другие выпуски программы «Пища для размышления» вы можете увидеть здесь.

Материалы по тегу