Как делают томатную пасту в Алматы: весь путь – от помидора до банки

Томатная паста и кетчуп – незаменимые спутники многих блюд. Но как эти продукты попадают на наши столы? В новом выпуске «Made in KZ» мы покажем весь процесс: от проверки сырья и варки до пастеризации и упаковки. Узнаем, как контролируется качество на каждом этапе, и почему так важно соблюдать все технологии.