Что скрывает рыбный цех и как для нас готовят консервы на самом деле

Рыба – продукт, который не терпит промедления. Сегодня её поймали, завтра она уже должна быть на столе. Но чтобы сохранить вкус и качество надолго, нужна переработка. В Павлодарской области работает предприятие, где свежий улов превращают в солёную, копчёную, вяленую и консервированную продукцию. Здесь из рыбы делают пресервы и готовые изделия, которые можно хранить месяцами, не теряя вкуса. В этом выпуске телепроекта «Made in KZ», вы увидите, как обычная речная рыба превращается во всеми любимый продукт и узнаем секреты местных технологов.