Производство казахской национальной посуды астау | Made in KZ

Исконно казахская деревянная посуда для подачи мяса по-казахски, плова, головы барана – это астау. Главные его преимущества в том, что в нём блюда дольше остывают, а древесина придаёт нарядный вид праздничному столу. Сейчас изготовление астау получило новое дыхание: появляются мастерские и специализированные магазины, а сама продукция пользуется широким спросом. 

В этом выпуске программы «Made in KZ» расскажем и покажем, как в Кокшетау производят астау.