383,01 431.47 6.11
+7 (7172) 757 485 24kz@khabar.kz
РУС

Так ли нам необходима безглютеновая диета? Пища для размышления

  • 477

На полках магазинов все чаще встречаются знакомые нам всем с детства продукты, но с надписью «gluten free» или «без глютена». Безглютеновый хлеб, макароны, выпечка. И таких продуктов становится все больше. Мы уже привыкли к надписям, «экологично», «натурально», «без ГМО». А теперь еще и «GLUTEN FREE». Одни говорят о безусловной пользе продуктов без глютена, другие – лишь для единиц.

В этом выпуске программы «Пища для размышления» мы разберемся, что такое глютен и с чем его едят, в каких продуктах содержится, полезен он или вреден, и для кого именно?

Телеканал Хабар 24