433,55 515.14 5.60
+7 (7172) 757 485 24kz@khabar.kz
РУС


Аграрии Южного Казахстана вкладывают деньги в яблоки

  • 12241

В Тюлькубасском районе создают кластер по выращиванию и переработке полезного фрукта. Уже поставили на поток производство соков, на очереди повидло и джем.

В этом саду буквально яблоку негде упасть. Урожай оказался такой богатый, что рабочие только и успевают заменять контейнеры. Они заполняются мгновенно. Убирать фрукты здесь начали еще летом, теперь поспели осенние сорта.

Сейчас в крестьянском хозяйстве собирают 15 сортов яблок. Сочные, яркие яблоки «Старкримсон» расходятся за считанные минуты. Только с одного дерева рабочие могут собрать до 50 кг.

От такого урожая даже пестрит в глазах, с гордостью признается Серик Толешов. 21-летний аграрий - «яблочный король». В его распоряжении 230 гектаров. Когда-то они принадлежали его отцу. Теперь за саженцами ухаживают дети.

Серик Толешов, садовод:

- Было время, когда в районе начали рубить яблони, а мой отец, наоборот, посадил саженцы. Многие смеялись над ним. Но оказывается, он тогда знал, что будущее у яблок есть. Сейчас этот сад оставил мне и брату. Он всему нас обучил.

Сельхозпроизводитель хочет, чтобы в этом году тюлькубасское яблоко докатилось до покупателей по вкусной цене. Летом Серик Толешов продавал свою продукцию по 70 тенге за килограмм, ведь урожайным год стал и для других садоводов.

Абылай Толепбергенов, зам. начальника отдела сельского хозяйства и земельных отношений Тюлькубасского района:

- В прошлом году была неблагоприятная для яблок погода. Из-за этого снизились среднестатистические данные по району. Мы получили 37 центнеров с гектара, а в этом году надеемся будет не менее 100 центнеров с гектара.

Тюлькубасский район считается одним из лучших мест в республике для выращивания яблонь. Сейчас здесь активно начали вкладывать деньги в этот фрукт. Теперь зарабатывают не только на отборных, но и на тех плодах, которые потеряли эстетический вид.

У производителей яблочных соков в районе тоже горячая пора. Горы фруктов складируют прямо под открытым небом, но здесь они не залеживаются, говорят технологи. Новое оборудование позволяет в час перерабатывать до 5 тонн яблок.

Гульнара Телибаева, технолог:

- На завод когда поступают яблоки, мы еще здесь их отбраковываем, отбираем гнилые, червивые. У нас здесь проходит хорошая мойка, оборудование очень хорошее, современное, технологичное. На переработку идут только хорошие яблоки.

В районе начнут строить и другие предприятия, где займутся выпуском яблочного повидла и джема. Уже выделили участки для строительства. Это будет полноценный «яблочный» кластер. В планах аграриев - наладить экспорт в соседние страны. 

Авторы: Катерина Попкова, Ерболат Абишов, Нурмахан Бекмуратов, Южно-Казахстанская область.

Телеканал Хабар 24