Богатый урожай: свеклу собирают в Кыргызстане

В Кыргызстане собирают свёклу. В этом году урожай богатый и превысил все предыдущие показатели. Удастся ли стране полностью обеспечить себя сахаром, узнавала корреспондент «24KZ».

На сахарных заводах принимают новый урожай. Меньше чем за неделю площадка под хранение практически заполнена. Урожай сахарной свёклы в Чуйской области в этом году больше обычного. Погода была благоприятной, – отметил заместитель директора завода.

Геннадий Джен, заместитель генерального директора сахарного завода:

- 32 тысячи тонн свёклы сейчас находится на складе. Приёмка началась с 20 числа, и за 10 дней мы приняли такой объем, что составляет 32 тысячи тонн — это заводу на 10 дней работы.

В первую очередь перерабатывают корнеплоды, поступившие в грузовых составах. При разгрузке свёклу моют, а затем на транспортёре отправляют в цех. Там её промывают повторно и измельчают.

Гульнара Олейник, главный технолог сахарного завода:

- В этом году свёкла получше, особенно удивила свёкла с наших полей, именно Сокулукских, так как у них дигестия стала лучше. Она стабильно держится на уровне от 14 до 15, надеемся получить побольше сахара с неё.

В этом году ожидается поступление около 370 тысяч тонн корнеплодов. Если процент сахарности будет таким же, завод сможет произвести значительный объем сахара. Насыщенность внутреннего рынка собственной продукцией скажется на цене. К примеру, в розничную продажу завод отпускает сахар по 75 сомов, что примерно соответствует 430 тенге за килограмм.