Тонна плова, ханская сорпа: как отмечают Наурыз в парке Астаны

Тонна плова и ханская сорпа из казана XVIII века. Наурыз сегодня отмечают и в столичном парке. Блюдами национальной кухни жителей и гостей Астаны угощали повара из разных стран центральной Азии, передаёт корреспондент «24KZ».

Звуки домбры и ароматный вкус плова. Так в Астане встречают Наурыз – главный национальный праздник тюркских народов.

Атмосферу создают не только артисты, но и мастера кулинарии из Узбекистана, Таджикистана, Азербайджана, Кыргызстана. Они приготовили тонну плова. А посольства Таджикистана и Ирана выставили в парке юрты, где рассказали отличиях празднования Наурыза в культуре своих стран.

Сироджиддин Раджабов, советник посольства Таджикистана в РК:

- У нас в Таджикистане также отмечается праздник Наурыз, практически не отличается с небольшими изменениями, что с самого утра слышны звуки национальных инструментов. Это сырна и карнай. В Таджикистане Наурыз отмечается в широком масштабе, не только в больших городах.

Ернар Мырзахан, руководитель отдела аппарата акима района «Нура» г. Астаны:

- Также можно добавить по территории района Нура в центральном парке проходит ярмарка рукодельных изделий. Настроение гостям столицы поднимают собаки тазы, беркуты, батыры-аниматоры, айтыскеры и большая концертная программа.

В этом году праздничные мероприятия в столице проходят в новом формате. Так на площадке ЭКСПО жителей ждут ярмарки, угощения, концертная программа, выставка кочевых цивилизаций с яркими декорациями. Также состоятся соревнования по национальным видам спорта.

Автор: Ануар Абдрахманов.