План развития перерабатывающей отрасли разработали в РК

Ежегодно при выработке 6,5 миллионов тонн молока, в стране растёт доля импорта молочной продукции. Так же складывается ситуация и в сфере переработки мяса, шкур, шерсти, передаёт корреспондент «24KZ». Депутаты считают, что проблема кроется в отсутствии льготного финансирования, низком качестве сырья, неэффективности предприятий и устаревшем оборудовании. Поэтому на развитие перерабатывающей промышленности Минсельхоз планирует направить около 400 миллиардов тенге в ближайшей пятилетке.

10 тонн овечьей шерсти скопилось за несколько лет в одном из крестьянских хозяйств Атырауской области. Регион животноводческий, выращивать злаки здесь невыгодно: климат засушливый. Но и содержание скота прибыльным бизнесом сельчане назвать не могут: продаётся только мясо, шкуры, шерсть, рога никому не нужны – нет переработки.

Бауыржан Исакулов, заместитель главы крестьянского хозяйства:

- Придётся сжечь просто, спроса нет на шерсть. Два года назад одно предприятие собиралось купить, я предложил увезти даже бесплатно, не взяли. За стрижку одной овцы мы платим 500 тенге, даже эта сумма не окупается. То же самое и со шкурами.

В стране в прошлом году произведено 42 тысячи тонн шерсти, лишь пятая часть этого объема отправлена на переработку. Из 3,5 миллионов шкур КРС на выделку пошло только 6%. Всё остальное выбрасывается на свалку или сжигается. От убоя одной головы КРС казахстанский фермер получает прибыль около 500 тысяч тенге, в соседнем Китае выручка вдвое больше.

Серик Егизбаев, депутат Мажилиса Парламента РК:

- В этой связи следует восстановить систему заготовки сырья через сеть сервисно-заготовительных пунктов. Разработать меры по мотивации сдачи качественного сырья на переработку. Обеспечить места убоя животных современным оборудованием для снятия шкур. Строго контролировать ветеринарную вакцинацию животных против паразитов.

6,5 миллионов тонн молока производится ежегодно в стране, на переработку идёт меньше трети. «Как при таких объемах имеется дефицит сырья?», – задаются в Минсельхозе резонным вопросом. И тут обнаруживается банальное искажение статданных. Специальная комиссия теперь списывает половину показателей. Но проблему это не решает: сыр, масло, сливки и творог казахстанцы продолжают покупать импортные. И дело не в предпочтениях, просто отечественная «молочка» дороже. К примеру, кило казахстанского масла стоит 3 тысячи тенге, импортного – 1800.

Владимир Кожевников, эксперт:

- Молока, произведённого на сельхозпредприятиях, у нас в целом по республике только 28% от общего количества. Крупные молочно-товарные фермы – их только 8%. Там молоко у нас и высокого уровня безопасности, хорошего качества, и достаточно конкурентной себестоимости. 70% молока производится в личных подсобных хозяйствах.

Чтобы производить качественное молоко, нужна хорошая кормовая база, – считает эксперт. К тому же, переработчики пользуются устаревшим, неэффективным оборудованием, не хватает оборотных средств, нет льготного финансирования. Минсельхоз предлагает решать проблемы системно. В ближайшие пять лет на развитие отрасли направят около 400 миллиардов тенге. Прогнозируемая отдача – повышение объемов переработки в полтора раза.

Айдарбек Сапаров, министр сельского хозяйства РК:

- По опыту СКО, крупные инвестпроекты будут реализованы через социально-предпринимательские корпорации. Запланировано финансирование 65 молочно-товарных ферм на сумму 100 млрд тенге. Это позволит обеспечить дополнительное производство 372 тыс. тонн молока в год. Кроме молочно-товарных ферм, систем орошения, овощехранилищ и птицефабрик, будут финансироваться еще 8 направлений. В их числе предприятия по переработке сельхозпродукции.

Будут приняты меры по продвижению и экспорта. К примеру, государство возьмёт на себя часть транспортных расходов и затрат на зарубежную сертификацию. Будет увеличено казахстанское содержание и в госзакупках продуктов питания.

Автор: Ботагоз Базарбаева.