В Алматы открыли инклюзивную кофейню

Инклюзивную кофейню открыли в Алматы, сообщает «24KZ». По словам основателей, проект создан не ради прибыли, а ради поддержки людей с инвалидностью, предоставляя им возможность реализоваться в работе и почувствовать себя частью общества.

С момента открытия в этой кофейне трудятся четыре человека. Двое из них имеют ментальные и физические нарушения. Несмотря на недуг, они с успехом прошли специальные курсы и обучились всем тонкостям приготовления кофе, обслуживанию посетителей и работе с кассой. На смену выходят по два человека. Предприниматель Адилет Амиров отметил, что основная цель заведения – дать шанс людям с особыми потребностями реализовать себя в работе и обрести финансовую независимость.

Адилет Амиров, предприниматель:

- Это эффективнее благотворительности, по моему мнению. Можно решать социальные проблемы разными способами. Очень много ребят с инвалидностью посещают секции, учатся в колледжах. Нам нужно подстраиваться под них чаще всего. Но график работы на это не сильно влияет. Ребята приходят, реабилитируются, учатся. Многие из них здесь даже не из-за работы, а ради того, чтобы побывать в обществе и как-то социализироваться.

Инвалид I группы 28-летний Аскар Бокаев устроился на свою первую работу в сфере общепита и уже завоевал расположение гостей заведения своим старанием и доброжелательностью. Готовя разнообразные напитки, от эспрессо до латте, он старается учитывать предпочтения каждого гостя.

Аскар Бокаев, бариста:

- Сложно в работе, когда начинаешь с клиентами общаться. Когда клиенты приходят, у меня начинается волнение, руки трясутся, я переживаю. В целом работа хорошая. Нашел много друзей, также общение и связь.

Аппараты, установленные в заведении, не ограничиваются простыми кнопками для запуска процесса. Они позволяют сотрудникам выбирать степень обжарки, температуру, крепость напитка и даже метод подачи. Таким образом, каждый бариста развивает моторику рук и непосредственно работает головой. «Если напарник не успевает с заказами или сталкивается с трудностями, мы всегда идем на помощь друг к другу», - отмечает второй бариста заведения Даниил Павловский.

Даниил Павловский, бариста:

- Я помогаю детям с особенностями с работой. Обучаю их в какой-то степени. То, что они не понимают, я им это объясняю.

- Нравится вам ваша работа?

- Да, конечно.

Основатели хотят в будущем расширить свою точку и увеличить штат сотрудников. К слову, помещение для инклюзивной кофейни предоставила Региональная палата предпринимателей совершенно бесплатно.

Авторы: Гафу Уали, Сержан Жумабаев.