Агросектор. Разведение коров молочной породы

В 130 км от Астаны в деревне Сункар находится небольшое крестьянское хозяйство. Там трудятся порядке 10 человек, все они любят свою работу. Но есть одна проблема - нехватка доярок. С чем это связано, и что важно знать при организации хозяйства с нуля?