Хлеб всему голова: как рождается качество зерна

Каждое зерно, прежде чем стать хлебом, проходит долгий путь – от строгого анализа в лаборатории до хранения в гигантских силосах. Работники элеватора – инженеры, диспетчеры, технологи – с гордостью рассказывают о своём труде, в котором нет места халатности. Здесь ценят опыт, передают знания молодым и ежедневно следят, чтобы зерно сохраняло свои лучшие качества. Этот труд тяжёлый, но незаменимый, ведь без него невозможно представить ни один стол. На элеваторе всё держится на людях, для которых хлеб действительно «всему голова».

Героями этого выпуска программы «Создатели» стали работники элеватора Владимир Давыдов, Кристина Крыжановская, Елена Сидоренко, Наталья Тарасова.