Қазақстанда жасалған. Шұжық қалай жасалады?

Бүгінгі шығарылымда біз сіздерді тауық етінен шұжық жасайтын арнайы цех жұмысымен таныстырамыз.

Күн сайын онда 1,5-2 тоннаға дейін тоңызытылған тауық еті жеткізіледі. Өнімнің дайын түрін жасау үшін 2 тәуліктен аса уақыт қажет. Заманауи технологиямен жабдықталған цех жұмысы неден басталады? Отандық шұжықтардың сапасы қандай?