Абайлаңыз, импорт! Күркетауық етінің өндірісі

Биыл отандық күркетауық еті бүкіл ТМД елдеріндегі ең үздік өнім деп танылды.

Қазіргі таңда еліміз бойынша бұл құсты өсірумен 6-7 шаруашылық айналысады. Ал күркетауық етін өндіретін бір ғана кәсіпорын бар. Соңғы кездері тұтынушылар арасында жоғары сұранысқа ие бұл құс етінің қандай пайдасы бар? Өзге еттен артықшылығы бар ма? Неліктен оны ұзақ сақтауға болмайды?