372 млрд тенге выделят на развитие перерабатывающей отрасли в Казахстане

В течение пяти лет на развитие перерабатывающей отрасли в Казахстане выделят 372 млрд тенге. Государственное финансирование позволит пополнить оборотные средства предприятий и нарастить объёмы производств. Это напрямую коснётся заводов по переработке молока. Долю переработанной продукции намерены довести до 70 процентов к 2028 году, передаёт корреспондент «24KZ».

Это цех сортировки готового питьевого молока. Для производства большого ассортимента кисломолочной и молочной продукции завод ежедневно принимает до 200 тонн сырья. Мощность предприятия позволяет выпускать до 600 тонн готового продукта в сутки. Товар поступает на рынки городов Казахстана. Местная продукция пользуется популярностью и в соседней России. Каждый месяц завод импортирует за рубеж до 200 тонн сливочного масла.

Евгений Шелег, технолог производства:

- Недавно запустили новую линию за счёт помощи государства. Взяли линии в лизинг. Сейчас они успешно работают. Там в основном по кисломолочной линии максимальная мощность 250 тонн. Конкуренция высокая, потому что граничим мы с Россией, и много товара российского заходит на наши полки. Поэтому конкуренция жёсткая.

Трудности испытывает и вся перерабатывающая отрасль в Казахстане в целом. Если по цельному молоку и кисломолочной продукции собственное производство в республике закрывает внутреннюю потребность, то с другими товарами есть сложности.

Айдарбек Сапаров, министр сельского хозяйства РК:

- Высокую долю импорта наряду с сухим молоком занимают сливки, сливочное масло, сыры и творог. Только за последний год импорт молочной продукции в пересчёте на сырое молоко вырос до 800 тысяч тонн. Помимо навязчивого дешёвого импорта, мы видим собственную высокую себестоимость готовой продукции. Здесь вопрос и технических регламентов, и неосведомлённости потребителя о составе и качестве продукции. Но такая конкуренция негативно сказывается на внутреннем производстве.

Усложняют развитие отрасли и искажение статистических данных производства сырого молока. Ежегодно в стране согласно отчётам производят 6,5 миллионов тонн молока, но отечественные предприятия перерабатывают чуть больше двух миллионов. Это говорит о преувеличении данных.

По словам министра, отсутствие льготного финансирования и высокая доля устаревшего на предприятиях оборудования тоже сдерживает развитие отрасли. Поэтому Минсельхоз Казахстана разработал комплексный план по развитию отрасли на ближайшие пять лет с финансированием в 372 миллиарда тенге.

Авторы: Наталья Волкова, Куаныш Казбеков.