Уникальный проект запустил ресторан в Лондоне

Почувствовать себя шеф-поваром теперь может каждый. Для этого потребителю доставляют уже подготовленные и обработанные продукты, которые остаётся лишь соединить в готовое блюдо. Вариант такой «доставки» для ресторана изначально был временным выходом из ситуации. Однако сегодня эта  услуга, позволяющая «собрать» мишленовское блюдо на собственной кухне, стала пользоваться большой популярностью среди потребителей. К слову, для самих владельцев ресторанов - это возможность сохранить рабочие места во время «коронакризиса».

Ньевес Барраган, шеф-повар:

- Над этим я размышляла гораздо больше, чем когда ресторан открывался, на самом деле. Как открыть ресторан, мы здесь прекрасно знаем, а вот это было что-то новенькое. Необходимо было продумать каждую деталь: что может понадобиться дома, какую ошибку может совершить повар у себя на домашней кухне.