Рост цен на социально значимые товары в Костанайской области сдерживают за счёт интервенций из стабилизационного фонда, передает корреспондент «Хабар 24».
В него заложено 9 тысяч тонн продуктов 14 наименований. Такой запас позволил привести в норму подскочившие в прошлом году цены на рис, гречку, картофель и муку.
По словам специалистов, в большинстве случаев растущие ценники связаны с сезонностью. А вот на стоимости муки, которая в 2019-ом сразу увеличилась на 47%, сказался засушливый год и слабый урожай зерновых. Сырьё для мельниц подорожало. Чтобы социальный хлеб не начал «кусаться», крупный мельничный комплекс региона на форвардный закуп пшеницы получил 150 миллионов тенге. В течение года перерабатывающее предприятие будет отпускать пекарням муку 1 сорта по фиксированной цене – 94 тенге.
Салтанат Баекен, главный специалист Управления сельского хозяйства:
- Хлебопекарными предприятиями осуществляется выборка муки из стабфонда, где отпускная цена составляет 94 тенге. Хлебопекарни отпускают хлеб в розницу по 80 тенге. Розничные сети уже реализуют хлеб по 83 тенге, с торговой надбавкой не более 3 тенге, кто-то и без торговой надбавки реализует.