417,87 496,90 5.72
+7 (7172) 757 485 24kz@khabar.kz
РУС

Молокозаводы Акмолинской области нуждаются в сырье

  • 272
  • UPD: 22:57, 27.05.2020
Молокозаводы Акмолинской области нуждаются в сырье

Молокозаводы Акмолинской области нуждаются в сырье. Из-за его нехватки производительность некоторых предприятий едва достигает 10 процентов, сообщает корреспондент «Хабар 24»

А между тем, в регионе действует 15 молочных заводов. 

Этот завод в Есиле запустили 13 лет назад. В сутки предприятие может перерабатывать до 20 тонн сырья. Однако сейчас ежесуточно перерабатывается всего тонна. Это 8 процентов от проектной мощности. Во время карантина упал и объем продаж.

Валерий Хайнаков, директор завода:

- Мы могли бы перерабатывать больше. На сегодня в округе производится мало молока и вот в сезон заходим и испытываем нехватку молока. К сожалению, наши местные закрылись в этом году.

Поголовье молочного скота в местных подворьях сокращается. Из тонны молока, перерабатываемого на заводе, всего 200 литров приходится на частный сектор. Оставшаяся часть закупается в других районах. Фермер Бейсенбек Зинатбек считает, что содержать скот сейчас невыгодно.

Бейсенбек Зинатбек, фермер:

- Сейчас тонна зерна стоит 50-60 тысяч тенге. Да и сено дорогое. Поэтому мелких хозяйств становится все меньше. Государство поддерживает лишь крупные хозяйства. Если содержать 20 коров, то в год требуется два миллиона на зерно и сено.

По словам фермера, одна корова обходится примерно в 100 тысяч тенге. Это не считая затраченного труда. Именно поэтому все меньше желающих разводить молочный скот.

Димаш Таласбаев, руководитель областного управления сельского хозяйства:

- Кто-то больше, кто-то меньше. В летнее время наши молокоперерабатывающие заводы загружены на сто процентов, а в зимнее время они уже на 20, на 30, на 40 процентов загружены. Потому что в зимнее время молока производится мало, в зависимости от отела, от технологического процесса. Это естественное явление.

Чтобы решить проблему с сырьём в регионе развивают крупное молочно-товарное производство. Планируется построить 4 фермы, каждая на 1000 голов скота.

Авторы: Нурлан Хаджимуратов, Дамир Берикулы, Евгений Шинкаренко

Телеканал Хабар 24