386,01 428,94 5.83
+7 (7172) 757 485 24kz@khabar.kz
РУС

Как казахстанцы выбирают домашний продукт

  • 258
  • UPD: 22:22, 09.08.2019
Как казахстанцы выбирают домашний продукт

На севере страны эксперты молочной отрасли презентовали проект Дорожной карты поэтапного перехода на требования техрегламента Таможенного Союза, сообщает корреспондент «Хабар 24».

Как упоминалось ранее, с 1 января следующего года у частников перестанут принимать сырье  для переработки, если оно не будет соответствовать стандартам. Это позволит обеспечить безопасность  продукции, потребляемой населением.

Сегодня  свыше 70% молока, производимого в личных подсобных хозяйствах, не отвечает требованиям.  Дорожная карта  включает в себя комплекс мероприятий, направленных на выявление проблем в этой сфере. Например, стресс-тесты, которые уже проводятся на предприятиях страны. А также потребительские исследования, которые показали, что около 40%  казахстанцев выбирают  домашний продукт, не думая о возможных последствиях.

Сауле Жанкина, член координационного Совета молочного союза Казахстана:

- Это значит, что столько людей берут молоко необработанное с личных подсобных хозяйств, не в корпоративных каналах. Там непонятно в каких условиях хранилось молоко, как оно производилось, как довезлось. Дорожная карта - это план планомерного, постепенного перехода на требования технического регламента.  Заводам сырья не хватает. Нужно расширить сырьевую базу и уже продолжать работать с ЛПХ, ФХ. Чтобы они улучшили у себя показатели сырья.

Телеканал Хабар 24