432,23 508,50 5.48
+7 (7172) 757 485 24kz@khabar.kz
РУС

Рестораны и кафе готовятся к открытию в Атырау

  • 1037
  • UPD: 10:21, 22.05.2020

Рестораны и кафе Атырау готовятся к снятию ограничений. Пока все работают в режиме доставки. Постановление главного санврача области с требованиями к объектам общепита пока не вышло, поэтому предприниматели вынуждены готовиться к снятию карантина по примеру своих столичных коллег, передает корреспондент «Хабар 24».

Официанты расставляют столы по санитарным нормам. Валентин Бойко – управляющий сразу в нескольких ресторанах. Хотя о снятии ограничительных мер в Атырау официально еще не объявили, уже во всю готовит персонал и заведения к открытию. Опыт перенимает у столичных коллег. По новым требованиям санврачей, столы должны быть расставлены через каждые 1,5 метра, санитарная уборка и дезинфекция проводится – каждые 2 часа.

Валентин Бойко, управляющий рестораном:

- Приобретаем термометры бесконтактные, приобретаем коврики. Часть из тех требований, которые были выдвинуты в столице, у нас уже реализованы в обычной работе, это касается кварцевания, дезинфекции посуды, нам осталось только добавить кварц в залы, ну и соответствующим образом расставить мебель.

Сегодня в Атырау зарегистрировано около тысячи ресторанов, кафе и столовых. В связи с карантином, большая часть из них работает в формате «доставка» и «самовывоз». Сами клиенты к такому виду обслуживания за два месяца привыкли. Но не скрывают, что уже скучают по вечерам в кругу друзей и родных.

Жанаргуль Ахсанова, жительница г. Атырау:

- Да, мы ждем с нетерпением, когда ситуация уже стабилизируется, и будет возможность выйти на улицу, нормально посидеть покушать в кафе и ресторанах.

По словам главного санитарного врача, дополнение в постановление о снятии ограничительных мер готовится. Если эпидемиологическая ситуация в городе будет стабильной и прирост заболеваемости не превысит 7% ресторанам и кафе работать разрешат, но только при соблюдении пяти обязательных условий.

Темирбек Мусагалиев, главный государственный санитарный врач Атырауской области:

- Там будет термометрия, например, все, кто посещает, обязательно должны пройти термометрию. Второе, допустим, там надо обязательно, чтобы был кварц, чтобы помещения кварцевались, обязательным условием будет рабочая вентиляция. Должен быть коврик дезинфекционный при входе.

К самим сотрудникам объектов общепита также будут предъявляться условия – двухразовая термометрия, наличие масок и перчаток. А у входа в общественные заведения обязательно должны стоять санитайзеры.

Авторы: Алия Жамитова, Темирлан Султангазиев, Жандос Рахметуллин

Телеканал Хабар 24