377,65 427.65 5.89
+7 (7172) 757 485 24kz@khabar.kz
РУС

Детское питание из кобыльего молока будут производить в Карагандинской области

  • 625
  • UPD: 10:47, 11.11.2018
Детское питание из кобыльего молока будут производить в Карагандинской области

Производство детского питания на основе кобыльего молока запускают в Карагандинской области. Стоимость проекта – порядка 3 млрд тенге, сообщает корреспондент «Хабар 24».

Планируется, что в год будут производить до 100 тонн этого продукта. Уже сейчас большой интерес проявляет Европа. Туда и будет экспортироваться большая часть продукции.

В проекте задействованы и ученые. В этом году впервые было выделено 7 грантов для медиков, изучающих свойства кобыльего молока. Состав детской смеси уже разработан и сейчас проходит тестирование в Москве. Жирность продукта будут поднимать с помощью рапсового масла и насыщать поливитаминами швейцарского производства.

Амирхан Данияров, главный специалист по переработке:

- Мы его сушим с помощью сублимации. Без всяких химических добавок. Оно 100% натуральное. Кобылье молоко на 90% схоже с материнским.

Телеканал Хабар 24